Alejandro Roda: “Mediterránea Gastrónoma se convierte en un homenaje al hostelero y al productor”
En la imagen, Alejandro Roda, director de la Feria Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará en Feria Valencia el 8 y …
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Sección: Entrevistas
Rafa Soler, chef de Audrey’s (una estrella Michelin): «la gastronomía valenciana tiene un futuro increíble, lo tenemos todo para ser referencia mundial»
Entrevista a Rafa Soler, chef del restaurante Audrey´s en Calpe (Alicante) -una estrella Michelin-. ¿Cuándo se dio cuenta de que …
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Vicent Grimalt, alcalde de Dénia: «Tenemos previsto ampliar nuestra oferta hotelera en un futuro inmediato»
Vicent Grimalt, alcalde y concejal de Turismo de Dénia (Alicante). ¿Cómo se encuentra Dénia en estos momentos, con la situación …
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María Sandoval: «Yimby es un espacio exclusivo para tus eventos en Bilbao»
Bajo una arquitectura espectacular, Yimby nos da la bienvenida al mejor escenario en Bilbao para reuniones de negocio, convenciones, conferencias, …
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Esther Molina (Suncruise): “Queremos reposicionar Andalucía como destino de cruceros de cara al futuro”
Hablamos en entrevista con Esther Molina, gerente de Suncruise Andalucía (Asociación para la Promoción de Andalucía como Destino de Cruceros) …
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Carmen Martí Roig (MR Hoteles): «Es esencial ser proactivo y con una alta capacidad de adaptarse a los cambios»
MR Hotels. Suena bien… Somos la familia Martí Roig. De ahí el nombre (sonríe). Actualmente, ¿con qué hoteles cuentan? Contamos …
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Federico Cervera: «Todos los platos de la Marina tienen su magia, llevan dentro de sí un crisol de culturas y sabiduría»
Entrevista a Federico Cervera, empresario y creador del mercado gastronómico de Dénia, “Els Magazinos”. Usted, como se suele decir, no …
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Toni Pérez: “Benidorm ha aprendido mucho de la pandemia; volverá a ser mejor y líder en turismo y seguridad”
Benidorm volverá a ser sede en octubre de una Jornada de Turismo organizada por AVE. ¿Reafirma a la ciudad como …
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José F. Mancebo, director Turismo Costa Blanca: “Apoyar al turismo es ayudar al desarrollo y al bienestar de todos”
En la imagen, Jose F. Mancebo durante una promoción de Costa Blanca en Lyon (2018). Entrevista a José F. Mancebo, …
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Nuria Montes (Hosbec): “Cuando se controle la parte sanitaria, nuestra situación competitiva será mejor que la de otros países”
Entrevista a Nuria Montes, secretaria general de Hosbec, asociación empresarial hotelera y turística de la Comunidad Valenciana. Benidorm acoge en …
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