“El turismo tiene que dar pasos al frente e involucrarse en iniciativas que al final no solo repercuten en el turista o en la empresa, también repercuten en el ciudadano y en el destino”
Hoy se han entregado los distintivos CO2 responsable de eficiencia medioambiental ¿Qué es el CO2 Responsable de eficacia medioambiental?
CO2 Responsable es un mecanismo y un modelo pionero que ayuda a las empresas a medir, a reducir y a compensar la huella de carbono derivada de la actividad turística.
El turismo no solamente comporta desplazamientos, sino que también tiene un impacto de mayor o menor medida y para nosotros lo importante era entender primero de todo cuál es ese impacto y después cómo a través de diferentes estudios objetivizados se puede calcular el impacto. Este sistema de cálculo es el que está disponible y se ha desarrollado también bajo este proyecto. Las empresas pueden entender qué es lo que se mide y una vez que se mide pueden gestionar y reducir su huella de carbono. Pero si no sabemos de qué punto partimos, es siempre más difícil la lucha contra la contaminación que está claro se centraliza en las ciudades. Madrid es una gran ciudad y evidentemente está ahí en la guerra.
¿Cuál es la huella de carbono que deja la actividad turística en Madrid?
El Ayuntamiento de Madrid lleva ya muchos años en la mejora de cumplir con las normativas europeas de calidad del aire. En varios años consecutivos hemos alcanzado y superado estos niveles que se nos piden desde Europa. Yo creo que Madrid es una ciudad cada vez más verde, tenemos algunos de los parques más relevantes, pero sí es verdad que desde el punto de vista, ya no tanto de la emisión de CO2, sino a nivel empresarial y sobre todo en la cadena de valor del turismo, el impacto en CO2 precisamente y quizás, no te voy a decir que es la asignatura pendiente, pero sí que hay muchas empresas que estan muy perdidas y no saben cómo empezar.
El modelo CO2Responsable nos ha aproximado a más de 300 empresas que han descubierto como pueden realizar una medición y la reducción de su huella de carbono.
Las empresas que han obtenido el distintivo son en su mayoría grandes empresas. ¿Tenéis en vistas extender el proyecto a la pequeña y mediana empresa?
Sí, de hecho el programa está abierto a todo tipo de empresas y a través de diferentes asociaciones. Es verdad que muchas de las grandes cadenas hoteleras ya tenían, para empezar, un responsable de sostenibilidad o responsabilidad social corporativa. Muchas empresas ya estaban trabajando con energías renovables o con energías procedentes de fuentes renovables. Pero hay otras muchas grandes empresas y también microempresas y empresas pequeñas en las que hemos hecho una aproximación del estudio y nos hemos encontrado con que hay un desconocimiento y también es una carga de trabajo adicional. La realidad es que estas certificaciones y estos reconocimientos que hemos dado hoy han supuesto un trabajo adicional a todas estas empresas. Muchas de las empresas que hemos tratado no han podido llegar a esa certificación, aunque lo han intentado. Básicamente, un poco por el procedimiento y un poco por el proceso que no solamente exige la propia certificación, sino también los requisitos europeos.
Es decir que vemos y podemos atestiguar que la implicación de toda la cadena de valor del turismo requiere también de esfuerzos y de recursos para poder trabajar en esto.
Hablando de recursos, el medioambiente sano y verde es caro. ¿Está previsto tener algún tipo de ayudas a las empresas para incorporar los medios necesarios para mejorar el medioambiente de Madrid?
Esta iniciativas se ha realizado con fondos europeos, a las empresas les ha costado cero euros esta fase de implementación.
Habrá que seguir trabajando, precisamente nos decía la subdirectora de la Comunidad de Madrid, que hay nuevas iniciativas de fondos europeos y financiaciones precisamente para lo que es Transición Verde Sostenible y Sostenibilidad. Seguiremos muy atentos a todas las oportunidades para seguir apoyando. Pero los fondos europeos vienen también con una letra pequeña, que es el mantenimiento de estos proyectos durante al menos cinco años, con lo cual en los próximos cinco años el Ayuntamiento de Madrid y el área de turismo seguirán acompañando a las empresas e intentando que más y más empresas se certifiquen y se unan a este movimiento.
¿Podemos decir que estamos en un proyecto piloto?
Sí, absolutamente, es un proyecto pionero en cuanto a medición, reducción y a calcular. También en conocer cómo es y qué comprende el modelo, qué mide, cómo lo mide y cómo se reduce y cómo se compensa la huella de carbono.
Hay que destacar que la posibilidad de realizar cálculos es la gran novedad de este proyecto.
Todo tiene una cara y una cruz, en el otro lado de la moneda normalmente surge una reglamentación que puede que actualmente esté en cartera o no. ¿Habrá una reglamentación sobre la huella de carbono para los establecimientos turísticos?
En la parte de turismo nosotros estamos expectantes a lo que se nos diga, pero este proyecto, más allá de las normativas a nivel del medio ambiente o de otras áreas del ayuntamiento, y en la parte turística creo que tendríamos que recoger precisamente ese aguante y esa responsabilidad. Es responsabilidad del destino turístico, aunque no tenga ninguna obligación de incorporación, tiene una obligación moral y una voluntad propia.
Yo creo que el turismo, que es una actividad económica fundamental y si queremos que sea reconocida por la ciudadanía, tiene que dar pasos al frente e involucrarse en iniciativas que al final no solo repercuten en el turista o en la empresa, También repercuten en el ciudadano y en el destino.
La Madrid tiene una gran centralización del turismo en el Centro Histórico. Sobre este tema habéis creado el programa “Faltan Calles”. ¿Qué tal resultado está dando? ¿Se consigue esa descentralización de la parte histórica de Madrid?
Primero tenemos que entender los informes de turismo, que venimos haciendo todos los años, muestran que los turistas se mueven en 5, fundamentalmente. Obviamente, siempre hay un pequeño explorador. Pero el proyecto de Faltan Calles, como has dicho, forma parte de ese plan de descentralización turística. Lo que tratamos es impulsar iniciativas.
Hemos visto desde que empezamos a poner en marcha el programa de Faltan Calles, es que ahora hay barrios y hay zonas de las que antes no se hablaban y que ahora se empiezan a hablar de ellas.
Esto es sembrar, poner ese germen para que luego haya diferentes iniciativas. Desde la creación de producto, que obviamente el turista se tiene que mover y tiene que encontrar establecimientos y una oferta ordenada.
Yo creo que el propio sector está recogiendo el guante y creando iniciativas. De la parte de Faltan Calles está poner en valor estas nuevas zonas. Crear un relato y una identidad para cada una de estas zonas. También fue importante crear visitas turísticas guiadas, para ello es necesario formar a los guías turísticos lo cual supone una fase.
¿Está teniendo éxito? Yo diría que sí. Está teniendo éxito desde el punto en el que hay zonas en las que ahora empiezan a haber turistas. Hay turistas que ya nos empiezan a hablar de algunas de estas zonas que he mencionado, como Carabanchel, Usera o Villaverde, en las que antes ni siquiera los madrileños iban.
La descentralización turística es un gran reto porque al final. el turista internacional va a querer seguir yendo a la Plaza Mayor, al Palacio Real o al Teatro Real. Pero es verdad que Madrid tiene mucho turista repetitivo y tiene mucho turista nacional. Tenemos prácticamente un 40-42% de turista nacional. Esto quiere decir que si conseguimos que ese 40% del turismo doméstico, incluso el visitante local, vaya saliendo, conociendo y moviéndose por otras zonas, automáticamente vamos a conseguir una despresurización de la zona céntrica.
En definitiva, hemos pasado de 10,5 millones de turistas a 11,3 en los últimos 6 años. Quiere decir que el incremento de volumen es prácticamente nada si lo distribuimos en los 12 meses.
Ante veníamos que teníamos meses muy concentrados, como mayo-junio, septiembre-octubre, y ahora tenemos 9 meses donde ya estamos por encima de los 900.000 turistas. Por lo que ahora tenemos una curva de estacionalidad muy plana. Solamente tenemos 2 meses que están en una situación por debajo de los 600.000, que son febrero y agosto.
Agosto creciendo bastante. Antes Madrid-agosto cerraba y ya no cierra. Y luego como digo, siempre… en Madrid hace frío pero depende para quien. Los del norte de Europa encontrarán una primavera y lo mismo los árabes cuando vienen en agosto. Siempre tratamos de atraer mercados y diferentes tipos de turistas en diferentes épocas del año también.
El éxito puede conducir al fracaso. Hay muchos diseños turísticos que precisamente los ha destrozado el éxito turístico. El éxito también ha creado además problemas de rechazo. ¿Tienes algún número Clausus de turistas que puede asumir Madrid desde un punto de vista óptimo para el turista y la ciudad
Pues no lo tengo y no se puede dar porque la ciudad no es estática, crece y sigue en evolución.
Esta es una pregunta que nos hicimos ya hace cuatro años. Entonces nos preguntamos cuánto más puede seguir creciendo Madrid en términos de turismo. Fue cuando empezamos a aportar un indicador que creo debería incorporarse a los anuarios y a los informes turísticos habituales. Me refiero al ratio de presión turística.
Es muy importante que los destinos entiendan cuál es el ratio entre ciudadano y turista y hasta dónde se puede desarrollar y crecer. En el primer foro de turismo que desarrollamos hace ya cuatro años precisamente mostramos una gráfica en la que Madrid estaba en la parte más baja de presión turística. ¿Esto es bueno o es malo? No lo sé, es un punto de partida.
Lo que queremos demostrar y decir a toda la cadena de valor, a todo el sector es primero, somos conscientes de que esto puede ser un problema, segundo, queremos medirlo para entender cómo podemos gestionarlo y tercero, no queremos morir de éxito, ni que Madrid sea una moda pasajera. En esa tabla que hicimos de destinos comparables o turísticos urbanos de Europa, Madrid estaba en la parte más baja, en una zona intermedia, por ejemplo, estaba Barcelona y París y en el extremo opuesto de la tabla estaba Venecia. Para que entendamos de qué estamos hablando creo que efectivamente el turismo es una actividad fundamental para la ciudad de Madrid, queremos que lo siga siéndola y, por tanto, es el momento de gestionar bien el turismo.
Muchas gracias.
