NOCHE MADRID y Pernod Ricard España presentan la GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA FOMENTAR LA SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR DEL OCIO Y LOS ESPECTÁCULOS con la colaboración de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid.
Los establecimientos de ocio y espectáculos de la Comunidad de Madrid invierten en sostenibilidad un 203% más que los del resto de España, destinando en los dos últimos años más de 35 millones de euros.
La Asociación de Empresarios de Ocio y Espectáculos de la Comunidad de Madrid, NOCHE MADRID y Pernod Ricard España, en colaboración con la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, han presentado en el Teatro Kapilal la GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS PARA FOMENTAR LA SOSTENIBILIDAD EN EL SECTOR DEL OCIO Y LOS ESPECTÁCULOS y el ESTUDIO DE PERCEPCIÓN SOBRE SOSTENIBILIDAD con la participación de Carlos Novillo, consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Alejandro Zamarro, vicepresidente de NOCHE MADRID y Gorka Madrid, director comercial de Pernod Ricard España.
Según los datos del estudio, la valoración de la sostenibilidad en los locales de ocio y espectáculos de Madrid es bastante o muy importante para el 92,3% de ellos, por encima de la media española que es del 88,9%.
RÁNKING MEDIDAS DE SOSTENIBILIDAD PUESTAS EN MARCHA POR LOS LOCALES DE OCIO DE MADRID
El ranking de las medidas puestas en marcha por los locales de ocio y espectáculos madrileños lo encabeza la protección del entorno y del medio ambiente con una adecuada insonorización y aislamiento acústico ya que las han implantado la totalidad (100%) de los establecimientos de la región al igual que las dirigidas a la reducción del consumo y eficiencia energética mediante la instalación de iluminación led, uso responsable de la climatización, apagado de los equipos de refrigeración…, que también lo ha hecho el 100% de los locales madrileños.
A continuación, le siguen las medidas para la eliminación del plástico de un solo uso (96.15%), la implantación de protocolos para la correcta gestión del reciclaje de residuos (92,31%), las medidas para evitar el uso del papel (88,46%) gracias al uso de las nuevas tecnologías y la comunicación digital en la gestión y promoción del local (facturas, flyers, cartelería…). o la gestión eficaz de los recursos hídricos que ha puesto en marcha el 80,77% de los locales.
Entre las medidas dirigidas a impulsar la sostenibilidad a nivel social y económico, destacan las dirigidas a luchar contra la violencia sexual (84,62%), aquellas que ayudan a mejorar la convivencia en el entorno de los locales de ocio (84,61%), las dirigidas a la equiparación salarial entre hombres y mujeres (84%) o a la promoción de la accesibilidad y el ocio inclusivo (53,85%).
En la Comunidad de Madrid la implantación de las medidas del ranking alcanza el 90,53%, un 15,3% por encima de la media nacional que es del 78,47%.
El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, que ha asistido a la presentación de la Guía, ha destacado “el uso sostenible y responsable del agua en el sector”, uno de los puntos que destaca el documento, que también incide en la mejora de la convivencia ciudadana, la reducción de la contaminación acústica y del consumo energético, la coordinación con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad para luchar contra la violencia sexual o las actuaciones ante situaciones de emergencia o riesgo. En estos aspectos, ha comentado Novillo, “cuentan con la total colaboración del Ejecutivo regional”. Además, ha valorado positivamente las recomendaciones de la Guía para el cuidado de la biodiversidad como la disminución del plástico y la adquisición de productos de kilómetro cero para su consumo en los locales, que favorece al sector agroalimentario regional.
INVERSIÓN EN SOSTENIBILIDAD DE LOS LOCALES DE OCIO DE MADRID
La posición de liderazgo de Madrid queda puesta de manifiesto en términos de inversión económica teniendo en cuenta la inversión en sostenibilidad de los locales de ocio madrileños es de 25.380€ y que la media de gasto en España es de 12.500€, así, los establecimientos de la región invierten un 203% más que en el resto del país.
En este sentido, durante los dos últimos años, la inversión en sostenibilidad de los establecimientos de ocio y espectáculos en la Comunidad de Madrid ascienda a 35 millones de euros.
Tras la presentación de esta Guía se realizarán diferentes auditorías medioambientales en locales de ocio y espectáculos para conocer la eficacia de las medidas implantadas, así como la realización de módulos formativos y webinars, y la activación de un servicio de consultoría para el acompañamiento de los locales en sus inversiones y ejecución de planes de sostenibilidad en el conjunto de la Comunidad de Madrid.
Como balance de todo lo anterior, durante su intervención, Gorka Madrid, director comercial de Pernod Ricard España señaló que “es un orgullo ver en los datos que se presentan hoy el fruto de años de trabajo y el compromiso por parte del sector del Ocio y los Espectáculos de Madrid en materia de sostenibilidad, siendo la Comunidad de Madrid referente y líder indiscutible en este sentido. Esta Guía supone un paso más allá en nuestro constante apoyo al sector y a su transformación, poniendo a disposición de todos los empresarios un manual práctico para seguir impulsando el cambio sostenible y social tan necesario”.
