La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) entregó ayer los Premios Hostelería Valencia 2023, que tienen como objetivo reconocer el trabajo y la trayecto de los profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.
Premios Hostelería Valencia 2023:
- Trayectoria profesional: Luis Valls.
Emprendedores hosteleros: Germán Carrizo y Carito Lourenço (Tándem Gastronómico) - Diseño en hostelería: Villa Indiano.
- Innovación y calidad: Begoístas.
- Comunicación gastronómica: Santos Ruiz.
- Servicio de Sala: Fernando Moret.
- Gastronomía sostenible: StayingValencia.
- Empresa familiar hostelera: Grupo Los Gómez.
- Fidelidad y apoyo el sector: Carlos Mataix.
En esta edición se otorgo también una mención a título póstumo a Jose María Gandía, presidente de Bodegas Gandía por su trayectoria en el sector del vino y su contribución al sector de la hostelería, al Bar Ricardo por la celebración de su 75 aniversario y al proyecto “La Mare que Va” de Asindown.
