- Hostelería Valencia colaborará en el proyecto “La Mare Que Va”, centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual
La Federación de Hostelería de Valencia y la Fundación Asindown han firmado un convenio de colaboración para fomentar la inclusión sociolaboral de personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual en el sector de la hostelería. En el marco de la colaboración, se contribuirá a fomentar la formación de calidad y a medida del colectivo, finalizada a promover su contratación entre los asociados.
Con motivo de la firma se se ha celebrado en las instalaciones del CdT de Valencia una visita institucional para conocer el aprendizaje que se está realizando en los cursos de cocina y sala que se está desarrollando con el alumnado de Asindown. Al acto han asistido el secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, el jefe del Área de Formación de Turisme Comunitat Valenciana, Javier Solsona, el diputado de Turismo, Jordi Mayor y el director del Servicio de Turismo de la Diputación de València, Xavi Pascual, junto al presidente de la Federación de Hostelería de Valencia, Manuel Espinar. Por parte de Asindown han asistido Manuel Campos, gerente, Samuel Romero, director de proyectos y RR.II, y Roberta Lazzari, coordinadora de ’La Mare Que Va’.
La visita se enmarca en el ámbito de la colaboración entre las administraciones públicas, la Federación de Hostelería y Asindown para la formación e inclusión laboral del alumnado de Asindown en el sector de la hostelería y el turismo, siendo partners clave en el desarrollo de ‘La Mare Que Va’, el proyecto formativo más innovador y disruptivo de Asindown: un centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual donde las empresas, instituciones y sociedad en general podrán celebrar sus eventos, fomentando la inclusión sociolaboral del colectivo y poniendo en valor sus capacidades. Un espacio sostenible y respetuoso con el medio ambiente, donde se fomente la gastronomía valenciana y los productos de proximidad y temporada, ubicado en un enclave emblemático como La Marina de València.
