- El secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, destaca que «la gastronomía es un pilar clave e intocable en el relato turístico»
- Turisme participa activamente en este certamen a través de la Red de CdT, y además colabora con IFA a través de un convenio
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha participado en la presentación de la V Feria Alicante Gastronómica, que se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2023 en la Institución Ferial Alicantina (IFA), y en la que colabora Turisme Comunitat Valenciana.
Se trata de un congreso gastronómico donde se darán cita talleres, showcookings, concursos, catas y venta de productos. Diferentes expositores mostrarán al público y a profesionales del sector diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra y otros ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, equipamientos o servicios.
Para Colomer esta gran cita de la gastronomía que alberga Alicante “es una historia de éxito” por eso ha felicitado a la organización de Alicante Gastronómica y ha animado a “seguir esta línea” porque «la gastronomía es un pilar clave e intocable en nuestro relato turístico»,
Francesc Colomer ha renovado su apuesta por el turismo y ha subrayado que «solo con unidad del sector, ganaremos la batalla siempre inconclusa del reconocimiento”.
Al mismo tiempo ha recordado que, la marca gastroturística de la Comunitat Valenciana “L´Exquisit Mediterrani nos ha inspirado siempre la realidad y los ideales de futuro”, además de que “aporta un carisma exportable a todo el mundo”, ha añadido.
En el acto de presentación también han participado, junto con Francesc Colomer, el presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón; el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño; la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor; el director general de Turisme, Herick Campos; el secretario general de Casa Mediterráneo, José Manuel Molina, y el crítico gastronómico Rafael García Santos.
Colaboración de Turisme Comunitat Valenciana
Turisme Comunitat Valenciana participa activamente en este certamen a través de la Red de CdT en las actividades del programa y además colabora con la organización a través de un convenio con la Institución Ferial Alicantina (IFA), dotado con 140.000 euros en 2023, para reforzar la gobernanza colaborativa en la promoción de productos turísticos.
