Transformar los recursos humanos en hostelería para atraer talento
Linkers presenta la IV edición del Summit de RRHH, Gestión de talento Horeca, como actividad oficial de la feria Hospitality …
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Sección: Gastronomía
Los negocios hosteleros que apuestan por automatizar sus procesos incrementan el margen en un 16%
El sector Horeca no es ajeno a la revolución que la tecnología lleva provocando los últimos años en diferentes industrias. …
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Las startups más innovadoras en FoodTech se preparan para competir en Bilbao en Food 4 Future
F4F – Expo Foodtech, el evento tecnológico global para la industria alimentaria que se celebrará en el BEC de Bilbao …
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Manuela Romeralo y Alejandro Jardel ofrecen una cata especial a profesionales para aprender a elegir la copa adecuada para la cerveza
Del mismo modo que ocurre con los vinos, también las cervezas se expresan de diferente forma en función de la …
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Coviñas renueva la imagen de sus cavas
Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por encima de las 500 hectáreas según la Deutsche Wein Marketing, presenta la imagen …
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Destacados cocineros, hosteleros y críticos, reivindican las recetas de las abuelas y los platos de cuchara de la cocina tradicional valenciana en la “I Mostra d’Arròs en Perol” en Silla
Esta semana, la localidad de Silla, ha dado un gran paso en el meritorio propósito del rescate y la divulgación …
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El hotel Mayorazgo deleita a sus comensales con el tradicional cocido madrileño
Con la bajada del mercurio, los platos de cuchara se consolidan como la mejor opción para compartir una buena mesa …
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H&T 2023 inagura la mayor edición de su historia con más de 380 empresas y 25.000 metros cuadrados
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre; la secretaria general para el Turismo de la Junta de Andalucía, Yolanda …
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La empresa textil Resuinsa alcanza máximos prepandemia superando los 45 millones de euros en 2022
En la imagen, el director general de Resuinsa, Félix Martí. La pandemia ha supuesto para el sector hostelero un auténtico …
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La gama de salmón ahumado premium de Martiko seleccionada como “Sabor del Año 2023”
Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y ahumados, ha logrado la distinción …
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