El Corte Inglés logró evitar en el ejercicio 2018 el desperdicio de más de 1 millón de kilos de alimentos que, siendo seguros para su consumo, no llegaron a comercializarse. Así, la compañía ha gestionado su donación a varias entidades benéficas y comedores sociales. Gracias a esta gestión, se han podido beneficiar más de 7.000 personas en ese año.
El Grupo de distribución apuesta desde hace tiempo por el aprovechamiento alimentario e incorpora un compromiso específico dentro de su plan de Responsabilidad Social Empresarial, así como un plan de trabajo con unos objetivos para reducir el desperdicio alimentario. En el marco de esta política El Corte Inglés dona alimentos que no se comercializan por estar cercanos a su fecha de consumo, tener envases deteriorados, u otros motivos, siendo la máxima del Grupo, donar solo los alimentos con garantías de que son «seguros» para el consumo.
La compañía se suma de nuevo a la II Semana contra el Desperdicio Alimentario que promueve AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores. Desde el 23 hasta el 29 de septiembre, la empresa realizará acciones especiales de sensibilización e información con clientes y empleados, a través de la cartelería, la megafonía, intranet, web comercial y redes sociales.
En este marco, el día 25 de septiembre, los reconocidos chefs Javier y Sergio Torres realizarán un taller magistral de cocina en el supermercado de El Corte Inglés de Diagonal (Barcelona), dónde mostrarán a los clientes cómo aprovechar de forma creativa los alimentos. La entrada será gratuita hasta completar aforo. Los clientes podrán encontrar toda la información sobre éste y otros eventos sostenibles en https://www.elcorteingles.es/promos/sostenibilidad/agenda/.
En esta línea, la empresa también promoverá entre sus clientes y empleados la participación en el concurso ‘Fotografía contra el Desperdicio Alimentario’, organizado por AECOC en el marco de su campaña ‘La alimentación no tiene desperdicio’, para poner en valor los alimentos y reducir su desperdicio. El ganador podrá disfrutar de una experiencia de dos noches de hotel en la ciudad española que elija.
Además de las diversas campañas de información hacia el consumidor y la sociedad en general, en las cuáles participa el Grupo de forma activa, los Supermercados, Hipercor y Supercor trabajan con stocks de forma más eficiente para optimizar al máximo la cadena de suministro.
