El Club Náutico de Valencia celebró el pasado sábado 25 de abril una nueva edición de su tradicional concurso de paellas, un evento que congregó a cerca de 500 personas en la Sede de Cruceristas de las instalaciones del Club. La jornada, celebrada en un destacado ambiente festivo, estuvo marcada por el buen tiempo y el entorno marítimo.
Un total de 40 equipos participaron en el certamen, que volvió a poner en valor la tradición gastronómica valenciana en un enclave privilegiado junto al Mediterráneo. Desde primera hora de la jornada, los participantes elaboraron sus paellas en un ambiente de convivencia y compañerismo. El jurado, presidido por Andrés Arlandis, titular del Club Náutico de Valencia, evaluó las paellas presentadas atendiendo a criterios como la presentación, el punto de cocción del arroz, el sabor, el socarrat y la coherencia en la combinación de los ingredientes.
Tras una intensa, amplia y disputada deliberación, el Jurado decidió por unanimidad dar como ganador del Concurso al equipo encabezado por Salvador Alapont. El fallo fue recibido con deportividad por parte del resto de participantes, en una jornada que transcurrió sin incidencias y con una alta participación. Una jornada, cabe añadir, que finalizó con el público bailando al son del DJ Sebas Ghom y saboreando el magnífico atardecer que se puede contemplar desde las Sede de Cruceristas del Club.
El Club Náutico de Valencia, entidad centenaria, refuerza con este tipo de iniciativas su papel como dinamizador de la vida social y cultural, consolidando el concurso de paellas como una de sus citas más destacadas del año.
