Sección: Gastronomía

La 33ª edición de La Guía Peñín de los Vinos de España reafirma la calidad de los Vinos de la …

Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación Empresarial de Turismo y Hostelería de la Comunitat (Conhostur) impulsan, con la colaboración de …

En la imagen, de izquierda a derecha: Erika Silva, directora de Hospitality 4.0 Congress; Hugo Rovira, Co-Presidente de HIP y …

El martes, 24 de enero, Madrid Fusión tenía a un invitado muy especial, Dabiz Muñoz, el cocinero madrileño que se …

Entrevista a José Manuel López (chef, de Peix i Brases, una estrella Michelin) Detrás de un delantal negro se esconde …

Entrevista a Belén Escrivà, jefa de cocina de la Xerna del Mar. Es joven, inquieta, alegre. Y participó en Madrid …

Iván Morales y Álvaro Castellanos, fundadores de Grupo Arzábal, se atreven con todo. Su propuesta de cocina nipona, Kirikata, que …

Linkers presenta la IV edición del Summit de RRHH, Gestión de talento Horeca, como actividad oficial de la feria Hospitality …

El sector Horeca no es ajeno a la revolución que la tecnología lleva provocando los últimos años en diferentes industrias. …

F4F – Expo Foodtech, el evento tecnológico global para la industria alimentaria que se celebrará en el BEC de Bilbao …