Estos reconocimientos ponen en valor la capacidad de la bodega para ofrecer vinos que responden tanto a la alta gastronomía, como a los nuevos hábitos de consumo, combinando tradición, equilibrio y compromiso con la sostenibilidad.
Coviñas, bodega líder de la DO Utiel-Requena, impulsa su presencia en el mercado asiático con el importante reconocimiento a tres de sus vinos en la décimo tercera edición de los SAKURA Japan Women’s Wine Awards.
Este prestigioso concurso, consolidado como uno de los principales prescriptores de tendencias entre los consumidores japoneses, se distingue por contar con un jurado exclusivamente femenino compuesto por sumilleres, enólogas, compradoras y profesionales del sector. Lejos de ser anecdótico, este enfoque responde al creciente peso de la mujer en la decisión de compra de vino en Asia y busca evaluar los vinos con una sensibilidad alineada con las tendencias reales de consumo en la región.
En la edición de este año, Coviñas ha obtenido tres importantes reconocimientos que refuerzan su posicionamiento en este mercado. El tinto Enterizo Reserva 2022 ha sido galardonado con Medalla de Oro, mientras que Flor de Victo Orgánico Tinto 2025 y L’Espoli Crianza 2023 han recibido Medalla de Plata respectivamente. Estos tres vinos premiados en la edición 2026 de los SAKURA Japan Women’s Wine Awards no solo destacan por su calidad, sino también por su gran versatilidad gastronómica y adecuación a distintos momentos de disfrute.
Enterizo Reserva, uno de los grandes clásicos de la bodega, confirma con esta Medalla de Oro su consistencia y elegancia, fruto de una cuidada selección de uvas y una crianza que aporta complejidad sin perder la identidad frutal característica de Coviñas. Se trata de un tinto ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos tradicionales o quesos curados. Su estructura y complejidad lo convierten en el aliado perfecto para comidas principales y ocasiones especiales, así como para sobremesas tranquilas donde se pueda apreciar su evolución en copa.
Por su parte, L’Espoli Crianza, Medalla de Plata, destaca por su acertado equilibrio entre la potencia de la fruta y un sutil aporte de madera, en línea con la actual demanda del consumidor que busca vinos expresivos, frescos y fáciles de disfrutar. Armoniza muy bien con arroces de carne, pastas con salsas mediterráneas, embutidos ibéricos o carnes blancas al horno. Es un vino muy versátil para el consumo cotidiano de calidad: comidas informales, cenas entre amigos o tapeo gastronómico.
Especial mención merece el reconocimiento al Flor de Victo Orgánico, cuya Medalla de Plata subraya la apuesta de Coviñas por la viticultura sostenible y la elaboración de vinos ecológicos de alta calidad, cada vez más valorados en los mercados internacionales. Su perfil fresco y su carácter ecológico lo hacen perfecto para platos de cocina saludable y de temporada: verduras asadas, cocina vegetariana, carnes blancas o quesos semicurados. Encaja especialmente bien en momentos de consumo más desenfadados, como aperitivos, comidas ligeras o encuentros donde se busca un vino sostenible y actual.
Jorge Srougi,director general de Coviñas,ha destacado la importancia de estos reconocimientos para la bodega “en el que se ha consolidado como primer destino asiático de nuestras exportaciones. Las Medallas alcanzadas en este influyente concurso ponen en valor nuestra oferta y nos abren nuevas oportunidades de negocio en un mercado con grandes posibilidades de crecimiento”.
