- El restaurante especializado «The Butcher’s Block by Dario» debutará a bordo del nuevo Sun Princess
Una pasión compartida por la tradición, los sabores y el amor por la celebración, subraya una nueva asociación exclusiva entre Princess Cruises y el carnicero más famoso del mundo, Dario Cecchini. Esta colaboración introduce un nuevo bistró improvisado de especialidades, The Butcher’s Block by Dario, a bordo del barco de nueva generación Sun Princess, que debutará en febrero de 2024.
Transmitido de padres a hijos durante ocho generaciones, y con más de 48 años de experiencia, Cecchini es reconocido en todo el mundo por su carnicería y restaurantes situados en el pueblo toscano de Panzano, Italia. Presentado en el popular programa de Netflix «Chef’s Table», Cecchini es conocido por cuidar y responsabilizarse de los animales y devolver el respeto a la carnicería utilizando todos los cortes de carne, con las recetas de su abuela de las que se enamoró de niño.
The Butcher’s Block by Dario, situado en la cubierta 9 del nuevo Sun Princess, cobra vida como una experiencia especial improvisada con una gran mesa compartida de estilo familiar que será el paraíso de los carnívoros. Esta experiencia gastronómica especializada promete asar a la parrilla carne y filetes perfectamente preparados, incluidos los cortes emblemáticos de Cecchini.
Además, el restaurante de la línea de cruceros, Crown Grill, ofrecerá un refinado menú de lujo diseñado por Cecchini. El menú presenta con orgullo el codiciado «Bistecca Alla Fiorentina», un distintivo bistec a la florentina preparado con hueso, procedente directamente de la prestigiosa carnicería Antica Macelleria Cecchini de Panzano.
«La oferta culinaria de Princess encarna una rica herencia italiana, uniendo una pasión compartida por las recetas familiares, las vibrantes cenas sociales y el amor por celebrar cada día de la vida», expresó Cecchini. «Mi vida como carnicero artesano tiene un profundo significado porque mantengo un profundo respeto por el animal y me aseguraré de que brille cuando los huéspedes disfruten de mi nuevo restaurante y de los deliciosos menús que navegan por el mundo en el hermoso Sun Princess.»
Además de The Butcher’s Block by Dario y Crown Grill, que elevan la oferta culinaria del Sun Princess, los restaurantes especializados anunciados anteriormente incluyen Kai Sushi, un moderno bar de sushi; Sabatini’s Italian Trattoria, un favorito de Princess que sirve pastas italianas recién hechas y platos únicos; Umai Teppanyaki, otro exclusivo de Sun Princess que ofrece una fusión de cocina teppan y espectáculo; y The Catch by Rudi, del renombrado chef Rudi Sodamin que ofrece tesoros del mar.
«Princess se dedica a crear las mejores experiencias para los huéspedes que abarcan todas las culturas, gustos y preferencias», dijo John Padgett Presidente Princess, «de la alta cocina a lo informal y de lo indulgente a lo saludable, a los huéspedes les encantará lo que el Sun Princess está trayendo a la mesa.»
A lo largo de Sun Princess, los huéspedes podrán disfrutar de 29 nuevas y exclusivas opciones de restaurantes y salones, que ofrecen sabrosos viajes, entretenidas comidas, suntuosos sorbos y satisfactorios aperitivos. También nuevo para Sun Princess es Horizons, el comedor principal de tres pisos que eleva la experiencia tradicional del comedor principal con impresionantes vistas a la estela, luz natural, esculturas de arte y comidas memorables de los amables camareros.
Actualmente en construcción en los astilleros Fincantieri de Italia, el Sun Princess, de 175.500 toneladas y 4.300 huéspedes, también ofrecerá una amplia gama de entretenimiento y actividades, así como lujosos camarotes y suites de diferentes categorías.
Con el mayor número de balcones y cubiertas de sol en cualquier barco Princess, los huéspedes pueden disfrutar del sol y las aguas cristalinas del Mediterráneo y el Caribe desde la comodidad de su camarote. La Cúpula, un lugar de entretenimiento transformacional inspirado en las terrazas de Santorini, es el lugar perfecto para relajarse y el Arena! es una evolución y el diseño más avanzado tecnológicamente del Teatro Princess.
Sun Princess también contará con el exclusivo Princess Medallion que ampliará la posición de liderazgo de Princess en la entrega de excepcionales experiencias personalizadas típicas de los barcos pequeños mientras se disfruta sólo de las mejores comodidades de los barcos grandes.
Ya están a la venta los cruceros inaugurales 2024 Sun Princess por el Mediterráneo, Europa y el Caribe.
